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89sued . Manufaktur

Handgemacht

Vom Anbau über das Einkochen bis zum Etikett: alles geht durch unsere Hände. Das zeigt sich natürlich auch in der Qualität. Für uns selbst ist der Herstellungsprozess auch ein Erlebnis: der Duft, die Farbe und schließlich der Geschmack. Wir sind uns sicher, dass diese Freude im Endprodukt noch zu spüren ist.

Die Essenzen

Der Fokus unserer Essenzen liegt im Vergleich zu herkömmlichem Sirup auf dem intensiven Geschmack der verwendeten Früchte, Kräuter oder Beeren. Deshalb enthalten sie weniger Zucker und eine möglichst hohe Konzentration der Rohstoffe (Rhabarbersaft 83%, Quittensaft 100%, konzentrierter Auszug von Kräutern, Hopfen und Lavendel). So sind unsere Essenzen stark verdünnbar!

Mit wesentlich weniger Zucker als in herkömmlichen Sirup und einer hohen Konzentration an Kräutern und Früchten machen es Dir unsere 89sued Essenzen leicht, feinen Getränke zu mixen - als Schorle, Spritz, mit Prodsecco, Weisswein, Cocktails und sogar mit Bier. Der Geschmack entfaltet sich stark verdünnt in immer neuen Nuancen.

Wir legen Wert auf Regionalität, biologischen Anbau und frische Verarbeitung. Dabei leisten wir auch einen Beitrag zum Erhalt der Artenvielfalt und für eine zukunftsfähige Landwirtschaft.

89sued . Manufaktur