El Artesano stellt traditionelle, spanische Süßigkeiten her, dabei greifen sie auf das Wissen zurück, das über Generationen weitergetragen wurde. Ihre Nougats basieren auf alten Rezepten, die durch neue Ideen ergänzt werden. So gibt es die Nougats nicht nur mit Mandel, sondern auch mit Erdnüssen, Haselnüssen und Pistazien.