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Einer der renommiertesten Grappa-Produzenten ganz Italiens ist die schmucke Destillerie von Elio Pisoni. Senior Arrigo Pisoni ist langjähriger Präsident des Schutzkonsortiums für Grappa und eine Autorität auf diesem Gebiet. Die gesamte Herstellungsweise ist handwerklich und leidenschaftlich - die komplette Familie lebt mit und vom Grappa, der hier ein unverfälschtes Naturprodukt ist.