Rhum - Clairin Sajous 2018 - 55,9%

Rhum - Clairin Sajous 2018 - 55,9%

Die Aromen sind tempramentvoll und beeindruckend mit Noten nach Bananen und Gras im ersten Moment, begleitet werden diese dann mit einer kleinen Rauchnote und weichen Ton an Auberginen erinnernd.

Herstellunsort: Saint Michel de l'Attalaye

Jahrgang: 2018

Zuckerrohr: Cristalline

Fermentation: Reiner Zuckerrohr, wilde Hefen

Destillation: Pot Still

Destillateur: Michel Sajou

Der Clairin Sajou kommt aus dem Stadt Saint Michel de l'Attalaye, dieser wunderschöne Stadt liegt auf einem Hochplateau und ist auch bekannt als Marmeladen District. Auf dem Platau wird das Cstalline Zuckerrohr angebaut, ganz ohne Chemie, Natur pur. Denn hier fühlen wir uns bei aromakost wohl, umgeben von Schmetterlingen und kleinen Bienchen. Die Aromen sind tempramentvoll und beeindruckend mit Noten nach Bananen und Gras im ersten Moment, begleitet werden diese dann mit einer kleinen Rauchnote und weichen Auberginen.