Riso integrale Nerone - Bio - Schwarzer Reis Nero

Der leicht nussig schmeckende Nerone (schwarzer Reis) stammt ursprünglich aus China, wo er auch verbotener Reis genannt wird, da er früher dort nur vom Kaiser und seinem Hof verzehrt wurde.
Dank der günstigen Bedingungen im Piemont gedeiht er auch heute dort.

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Beschreibung

Der leicht nussig schmeckende Nerone (schwarzer Reis) stammt ursprünglich aus China, wo er auch verbotener Reis genannt wird, da er früher dort nur vom Kaiser und seinem Hof verzehrt wurde.
Dank der günstigen Bedingungen im Piemont gedeiht er auch heute dort.
Schwarzer Reis zeichnet sich durch eine Vielzahl positiver Eigenschaften aus: hoher Eisenanteil, hoher Anteil an Antioxidantien, 12% mehr Magnesium als andere Reissorten.
Für das optimale Geschmackserlebnis sollte schwarzer Reis eine Stunde vor dem Kochen in Wasser eingeweicht werden.

Zutaten / Inhaltsstoffe:

Bio Carnaroli Reis schwarz

Nährwerte/100g (Berechnung gemäß Literaturdaten)

Energie kcal 346
Energie kJ 1543
Fett 3,1
 - davon gesättigte Fettsäuren 0,8
Kohlenhydrate 67,6
 - davon Zucker 0,9
Ballaststoffe
Eiweiss 9,8
Salz 0.002

Steckbrief

Inhalt
0,500 Kilogramm
Hersteller
Cascina Belvedere S.R.L C.na Belvedere 13041 . Bianzé (VC) . Italien
Bio Kontrollstelle
IT-BIO-004
Enthält Sulfite
ja
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