Cremant Bouvet Instinct brut

Diese Millenium-Cuvée, die im Jahr 2000 entstand, stellt in gelungenster Form das "savoir-faire" des Hauses dar. Dieser Wein ist die raffinierte Enthüllung eines Grand Cru in der Welt der Schaumweine.

Die Chardonnay-Traube ist sehr fein und dezent integriert, agiert bei diesem Wein als Katalysator. Sein sehr feiner Schaum schildert Weinliebhabern, die ihn bei perfekter Trinktemperatur genießen (diese liegt bei ca.10 °, also etwas höher als bei den klassischen Cuvées), die Offenbarung eines großen Weines.