2019 Zipf Gewürztraminer trocken - Maischevergoren - Orange Wein

Gewürztraminer auf der Maische vergoren und dem Weg der Natur ausgesetzt. Ein Wein der sozusagen Kopf steht. Feine Mineralität gepaart mit einer frischen Säurestruktur und einem langen Nachhall. Aromen von Karamell, Wiesenkräuter, Kümmel, einfach mal Gewürztraminer umgedreht! Ein toller Wein zum Essen und ein tolles Geschenk für Liebhaber fruchtiger und gehaltvoller Weine. In Goldgelb mit kupferfarbenen Reflexen erscheint dieser Gewürztraminer im Glas und zeigt eine mittlere Schlierenbildung. Im Auftakt in der Nase blumig-würzig mit Nuancen von Rose, Muskat, Banane und etwas Karamell. Exotische Früchte gesellen sich hinzu. Der Gaumen wird verwöhnt von Rosenblüten und intensiver Würze, die Kümmel, Banane und Zedernholz vermuten lassen. Der mittlere Körper wird getragen von einer überraschend guten Säurestruktur und mündet in einen langen Nachhall, welcher von Wiesenkräutern, Schokokaramell und Mineralität geprägt ist. Kann jetzt schon getrunken werden, profitiert aber von zusätzlicher Flaschenreife. Außergewöhnlich schlanker Gewürztraminer prädestiniert als Speisebegleiter! Verkostung und Speisenempfehlung: Weinakademikerin Angelika Steiner, August 2020