Filotea - Tagliatelle all´Uovo

Tagliatelle – italienische Pasta, bei der die Sauce freiwillig hängen bleibt. Die Tagliatelle von Filotea bringen ein wunderbares Stück italienische Pastakultur auf den Teller. Die feinen, breiten Bandnudeln werden nach traditioneller Art hergestellt und überzeugen mit ihrer charakteristisch rauen Oberfläche – ideal, damit sich Ragù und Sauce besonders schön mit der Pasta verbinden. Ein echter Klassiker sind Tagliatelle mit einem herzhaften Ragù alla Bolognese. Aber auch mit Pilzen, Trüffel, einer feinen Tomatensauce oder einfach mit etwas guter Butter und frisch geriebenem Parmesan machen sie bella figura. Und weil niemand lange auf Italien warten möchte: Die Tagliatelle sind bereits nach etwa 5 Minuten Kochzeit bereit für ihren großen Auftritt.

Zutaten / Inhaltsstoffe:

Hartweizengrieß, Eier, Weizenmehl

Kann Spuren von Weichtieren, Sojabohnen und Senf enthalten

Aufbewahrungshinweis: trocken, kühl und vor Licht geschützt lagern.

Nährwerte/100g (Berechnung gemäß Literaturdaten)