Kapern nonpareilles
  • Kapern nonpareilles

Kapern nonpareilles

Seit der Antike werden diese kleine Karpern als würzige Kochzutat verwendet und wir lieben Sie mit Mangold.

1,90 €*

19,00 €*/Kilogramm

Inhalt: 0,100 Kilogramm

Menge

 

 

 

Beschreibung

Kapern nonpareilles

Seit der Antike werden diese kleine Karpern als würzige Kochzutat verwendet. Im Frühjahr von Hand geerntet und zunächst einen Tag gewelkt und anschließend mindestens 40 Tage in grobem Meersalz, Salzlake, Essig und Öl in Fässern eingelegt. Sie sind eine kalorienarme Alternative zur Olive und hervorragend zum Aperitif geeignet.

Zutaten / Inhaltsstoffe:

Kapern, Wasser, Salz, Essig

Enthält Sulfite.

Nährwerte/100g (Berechnung gemäß Literaturdaten)

Energie kcal 36
Energie kJ 152
Fett 0,6
 - davon gesättigte Fettsäuren 0,1
Kohlenhydrate 7,1
- davon Zucker 3,5
Eiweiss 1,3
Salz 3,5

Steckbrief

Inhalt
0,100 Kilogramm
Hersteller
Vinos Barron GbR . 86922 Eresing
Enthält Sulfite
ja
Herkunftsland
Spanien

Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, kauften auch

*Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten