Ferro 13 - The Lady - 2021 Pinot Grigio delle Venezia DOC

Personalausweis

PINOT GRIGIO DOC AUS VENEDIG

Wer bin ich - Ich bin die weibliche Essenz des Weins, sie sind eine Hommage an die Frau, ihren Charme, ihre Schönheit und Eleganz.

Geburtsort - Hügel des östlichen Veneto .

Ernte: Ende August. Ich habe einen Alkoholgehalt zwischen 12,0 % und 12,5 % bezogen auf den Jahrgang.

Ausbildung - Meine Trauben werden bei niedriger Temperatur geerntet und ca. 7 Tage in Kaltmazeration gehalten. Nach dem Pressen, wenn sie noch Most sind, gären Sie bei Temperaturen von nicht mehr als 14 ° C für die gesamte Dauer der Weinbereitung, die etwa 30-40 Tage dauert. Ich ruhe über 3 Monate auf der Hefe mit kontinuierlichen Schlägen, die es mir ermöglichen, die Aromen unverändert zu halten.

Charakter und Stil - Kosmopolitisch, Weltenbummler, ich habe eine internationale Sicht auf die Welt, ich folge keinen Moden, sondern antizipiere Trends, ich habe einen einzigartigen Stil und eine unverwechselbare Identität. Unkonventionelle Details zeichnen mich aus.

Gourmet - Einzigartige Fusion-inspirierte Gerichte, gegrillter Lachs und Quinoa mit Gemüse und aromatischen Kräutern. Scampi, gegrillte Kirschtomaten, Zucchini-Nudeln, gewürzter Gemüse-Wok und Hähnchen mit Basmatireis

Musik - Supernova-Champagner - Oasis

Kino - Frühstück bei Tiffany