aromakost - N°7 Ras el Hanout - Gewürzmischung

Tajine . Couscous

Wörtlich übersetzt der Kopf (Chef) des Ladens, also braucht mann*frau in jeder Küche, wir auch, denn das kommt daher, dass jeder Gewürzhändler seine eigene Mischung anbietet, so auch wir bei aromakost.

Ras el Hanout mit seinem süsslich, scharfen exotischem Geschmack eignet sich für alle Tajine Gerichte, bei Couscous gibt Ras el Hanout das kleine i Tüpfelchen dazu, welches nicht fehlen darf.

Zutaten / Inhaltsstoffe:

frisch geriebene Muskatnuss, Rosenknospen getrocknet, Zimtstangen, Macis (Muskatblüte), Anis, Curcuma, Chilischoten, Lavendelblüten, schwarzer Pfeffer, Paradieskörner, Cumin, Schwarzkümmel, Lorbeerblätter, Ingwerwurzel getrocknet, Gewürznelken, Pimentkörner (Nelkenpfeffer), grüne Kardamonkapseln, Galgantwurzel