aromakost - N°31 Kardamom, gemahlen

Gebäck . Kaffee

In der Küche des Orients und in der indischen Küche nicht mehr wegzudenken. Wir kennen es oftmals nur aus der Weihnachtsbäckerei, dort enfaltet es gekonnt seine pfeffrige, leicht scharfe Note mit einem Hauch an Zitrone. Doch es ist oftmals ein wärmendes Gewürz so einen kleinen Hauch davon im Cafe ist großartig.

Zutaten / Inhaltsstoffe:

Kardamom, gemahlen