aromakost - N°56 Chimichurri 

Steak . BBQ

Chimichurri ist eine argentinische Sauce, welche meist mit Rindfleisch zusammen serviert wird und sie ist bekannt als typisches Asado, oder einfach mit Frischkäse verrühren und als Dip servieren. 

Zutaten / Inhalsstoffe:

Schwarzer Pfeffer, Cayennepfeffer, Salz, Oregano, Thymian, Lorbeer. Paprika edelsüss, Koriander, Tomatenflocken.

Diese Gewürzmischung verrühren wir mit Rotweinessig und Olivenöl als Paste und geben Petersilie, Frühlingszwiebel und Knoblauch frisch dazu.