Giuliano Tartufi - Salsa piccante con tartufo estivo

Einer alten Legende nach sind die Trüffel einst durch Blitz und Donner entstanden, daher ist das Logo an den Hermesstab angelehnt. Tatsächlich ist die alte Geschichte gar nicht soweit von der Realität entfernt, denn Blitze schlagen häufig in Eichen, dem bevorzugtem Wirtsbaum der Trüffel ein. Dies liegt aber wohl doch eher daran, dass Blitze bevorzugt in Bäume einschlagen, die große Mengen Wasser speichern. Wie auch andere Pilze leben Trüffel in Symbiose mit ihren Wirtsbäumen, denen sie Nährstoffe entziehen und im Gegenzug Wasser und Mineralsalze abgeben.

Auf vielfachen Wunsch ist sie endlich da: Unsere würzige Sauce mit Sommertrüffel verleiht all Ihren Rezepten einen besonderen Geschmack! Es ist äußerst vielseitig und lässt sich ideal mit allen Gerichten kombinieren. Der Sommertrüffelgeschmack verleiht dieser würzigen Sauce eine originelle und köstliche Note.

FANTASTISCH AUF: BBQ/gegrilltes Fleisch, Pommes, Burger.

Zutaten / Inhaltsstoffe:

Chili 51 %, natives Olivenöl extra, Agavensirup, Zucker, Weinessig, Sommertrüffel 3 % (Tuber aestivum Vitt.), Reisstärke, Pflanzenfasern, konzentrierter Obst- und Gemüsesaft, Knoblauch, Kreuzkümmel, Salz, natürliches Aroma, Aroma.

Nährwerte/100g (Berechnung gemäß Literaturdaten)