Pesto alla Genovese
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Il Caruggiu - Pesto alla Genovese

Auch in Verbindung mit Kartoffeln und Bohnen eignet es sich ebenfalls hervorragend als Aufstrich der Ciappe Naturali.

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Inhalt: 0,180 Kilogramm

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Beschreibung

Pesto alla Genovese - Grünes Pesto

Dieses nach alter Traditon hergetstellte Pesto mit frischem Basilikum und extra nativem Olivenoel wird in Ligurien als Sosse zu Nudelgerichten gereicht. Hier vor allem zu Trofie und Trenette, auch in Verbindung mit Kartoffeln und Bohnen eignet es sich ebenfalls hervorragend als Aufstrich der Ciappe Naturali.

Zutaten / Inhaltsstoffe:

Basilikum DOP 30%, extra natives Olivenöl 30%, Cashewkerne 12%, Käse Grana Padano DOPMolke, Pinienkerne, Knoblauch, Salz. 

Säurungsmittel: Zitronensäure, Kann Spuren von Ei enthalten. 

Enthält Sulfite

Nährwerte/100g (Berechnung gemäß Literaturdaten)

Energie kcal  2681
Energie kJ  640
Fett  64,5
 - davon gesättigte Fettsäuren  9,5
Kohlenhydrate  12
 - davon Zucker  2,5
Ballaststoffe  6
Eiweiss  3,7
Salz  2,67

Steckbrief

Inhalt
0,180 Kilogramm
Hersteller
Il Caruggiu - Strada Pantai Inferiore 1 . Civezza . Italien
Enthält Sulfite
ja
Herkunftsland
Italien

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