2018 Dautel - Forstberg Spätburgunder - GG Grosse Lage VDP

In der Nase rauchige Aromen von Herzkirsche, Mokka, Cassis, schwarzem pfeffer, Bitterschokolade, etwas Zimtrinde, Koriander und zart mediterrane Kräuter. Ungemein kraftvoll am Gaumen. Sehr präsente, perfekt eingebundene Tannine, welche dem Wein viel Spannung verleihen. Die stoffige Frucht geht eher in die dunkle Richtung: Herzkirsche Cassis. Alles untermalt von viel Würze. Langer, nachhaltiger Abgang mit Noten von Bitterkakao und Pfeffer. Ein Wein mit ungemein viel Power und Potential, bei dem trotz allem die elegante Seite nicht zu kurz kommt. Der Wein reifte 20 Monate im Barriquefass aus französischer Eiche.